Salade de pâtes et de thon à la niçoise

Name: Salade de pâtes et de thon à la niçoise
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1/2 lb (250 g) de pâtes cavatelli ou de pennes; 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive; 160 g (5 1/2 oz) de thon en conserve dans l'huile d'olive, émietté; 1/3 tasse (80 ml) d'olives noires dénoyautées, coupées en deux; 2 tomates coupées en dés; 6 coeurs d'artichauts coupés en 4; 2 anchois hachés; 1 cuillère à soupe (15 ml) de câpres; 1/4 tasse (60 ml) d'herbes fraîches (ciboulette, basilic,persil) hachées; Le zeste de 1 citron râpé finement; Le jus de 1/2 citron; Sel; poivre, au goût

Entrée

6 parts

15 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

1/2 lb (250 g) de pâtes cavatelli ou de pennes

2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive

160 g (5 1/2 oz) de thon en conserve dans l'huile d'olive, émietté

1/3 tasse (80 ml) d'olives noires dénoyautées, coupées en deux

2 tomates coupées en dés

6 coeurs d'artichauts coupés en 4

2 anchois hachés

1 cuillère à soupe (15 ml) de câpres

1/4 tasse (60 ml) d'herbes fraîches (ciboulette, basilic,persil) hachées

Le zeste de 1 citron râpé finement

Le jus de 1/2 citron

Sel

poivre, au goût

Préparation

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes al dente.
Égoutter les pâtes, ajouter l'huile d'olive et le thon, puis mélanger.
Laisser tiédir pendant que vous préparez les autres ingrédients.
Combiner tous les ingrédients. Assaisonner et bien mélanger.
Ajouter les pâtes et mélanger de nouveau.

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