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Salade de pois chiches au thon

Entrée
4 parts
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 cuillères à table (30 ml) huile d'olive

1 cuillère à table (15 ml) jus de citron

2 gousses d'ail hachées

1 pincée de poivre

1 concombre coupé en petits morceaux

4 oignons verts hachés

1 boîte de 19 oz (540 ml) pois chiches, égouttés et rincés

1 pincée de persil séché

1 pincée de menthe séchée (facultatif)

2 boîtes de 170 g thon dans l'eau, égoutté

2 tasses (500 ml) de laitue romaine déchiquetée

Préparation

  • Dans un bol, bien mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et le poivre.
  • Ajouter le concombre, les oignons verts, les pois chiches et les herbes, et mélanger.
  • Ajouter le thon et la laitue, et mélanger.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
MeursaultBourgogne, Blanc

Questions:

Bonjour , Faut t'il cuire les pois chiches au préalable ? Puisse que j'utilise des pois sec. Merci F.J

Réponse:

En effet, vous devez utiliser des pois chiches déjà cuits.






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