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Salade de mesclun et de thon

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Salade :

5 tasses de mesclun

Valeur d'½ poivron

¼ tasse de fromage suisse en petits cubes

5 à 6 olives noires en rondelles

2 cuillères à soupe de graines de tournesol sans sel rôtis

1 boîte de thon dans l'eau égoutté et émietté

1 oignon vert haché

3 à 4 asperges cuites en tronçons

2 cuillères à soupe de persil plat haché

Ciboulette fraîche au goût


Vinaigrette :

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 gousse d'ail pressée

1 cuillère à thé de moutarde au miel

Sel et poivre au goût

Préparation

  • Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
  • Dans un saladier, disposer les ingrédients de la salade. Verser la vinaigrette et touiller. Vérifier l?assaisonnement et servir.

Photos

SALADE DE MESCLUN ET DE THON, photo 1
SALADE DE MESCLUN ET DE THON, photo 2
SALADE DE MESCLUN ET DE THON, photo 3
SALADE DE MESCLUN ET DE THON, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:






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