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Salades de pois-chiches en verrines

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Pois-chiches en conserve

quelques olives

Quelques tomates cerises coupées en 4

1 ou 2 carottes rapées

huile d'olive, vinaigre balsamique, sel.

Préparation

  • Mélanger ensemble les pois-chiches, les olives, les tomates et les carottes râpées.
    Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, l'huile et le sel, verser sur la salade et bien mélanger.
    Mettre dans des verrines et réserver au réfrigérateur.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

14/02/2016

Parfaite

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
didicooks, 05/07/2013

Pour la texture et le gout, ce serait meilleur avec des carottes en fines rondelles cuites a la vapeur, les tomates roties et pas crues.

(0) (0) Signaler
gourmince, 11/09/2011

Délicieux

(0) (0) Signaler
11/09/2011

Quelconque comme recette

(0) (0) Signaler

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