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Salade de pois chiches rapide

Entrée
4 parts
15 min
moyen
276 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g de pois chiches en boites

1 gros concombre

250 g de tomates cerises

1 oignon rouge

1/2 botte de feuille de menthe

60 ml de jus de citron vert pressé


sel et poivre

Préparation

  • Rincez et égouttez les pois chiches.
  • Coupez le concombre en 2 et ôtez les pépins, puis le découpez en dés.
  • Épluchez et coupez en petit dés l'oignon rouge.
  • Coupez les tomates cerises en 2.
  • Dans une jatte, ajoutez les pois chiches, le concombre l'oignon rouge et les tomates cerises.
  • Réalisez votre vinaigrette avec le sel, le jus de citron, l'huile d'olive poivre et la menthe ciselé. verser cette sauce sur votre salade mélanger délicatement et réserver au frigo.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 303g
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 21.9g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 10.1g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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