Salade de pois chiches

Name: Salade de pois chiches
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de pois chiches en boite; 1 mini concombre; 1 petit oignon rouge; olives noires; persil; 1/2 poivron; 1 tomate ou quelques tomates cerises; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de cumin; sel et poivre

Apéritif

1 parts

15 min

facile

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Profiter des derniers rayons de soleil pour faire cette recette plutôt estivale!Cette salade tient plutôt au ventre!

Ingrédients

Nombre de parts: 1

200 g de pois chiches en boite

1 mini concombre

1 petit oignon rouge

olives noires

persil

1/2 poivron

1 tomate ou quelques tomates cerises

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de cumin

sel et poivre

Préparation

Rincer les pois chiches et les égoutter.
Couper le concombre en lamelles, émincer l'oignon et ajouter aux pois chiches.
Mettre les olives et les persil, puis le poivron en lamelles.
Ajouter la ou les tomates.
Dans un bol, mélanger le citron avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le cumin.
Verser cette préparation sur la salade.

DDu potager à l'assiette

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