Salade de pois chiches à saveur marocaine

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1 commentaire

Voici une recette marocaine avec une saveur léger et simple!

Ingrédients:

- 1 boîte de pois chiches
- 2 ou 3 belles carottes, à râper éventuellement
- 1 bouquet de coriandre, à ciseler
- 1 cuillère à thé de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de sucre roux ou de cassonade
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- jus de 1/2 citron
- sel
- poivre

Préparation:

Etape 1:

Égoutter les pois chiches et les verser dans un grand saladier. Ajouter les carottes râpées et la coriandre ciselée et bien mêler

Etape 2:

Dans un petit bol, mélanger le cumin, le sucre, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Verser dans le saladier et servir aussitôt





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Commentaires des membres:

lucia_i2014
5 / 5lucia_i2014
Posté le 21/02/2015, 19:18

Super...

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