Salade de pois chiche à la grecque

Name: Salade de pois chiche à la grecque
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 3 tasses pois chiches cuits ou en conserve rincés et égouttés; 1 tasse de poivrons rouge, jaune, orange coupés en petits cubes; 1/3 tasse d’oignon vert ou jaune haché; 1/3 tasse de carotte râpée; 1/2 concombre anglais coupé en petits cubes; 1/2 tasse de tomates raisins ou cerises coupées en deux; 1/4 tasse de féta émietté; 2 c. à table d'huile d’olive; 2 c. à table de vinaigre balsamique; Origan au goût; Persil frais au goût; Sel et poivre; 2 grosses gousses d'ail hachées à la vinaigrette

Entrée

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 tasses pois chiches cuits ou en conserve rincés et égouttés

1 tasse de poivrons rouge, jaune, orange coupés en petits cubes

1/3 tasse d’oignon vert ou jaune haché

1/3 tasse de carotte râpée

1/2 concombre anglais coupé en petits cubes

1/2 tasse de tomates raisins ou cerises coupées en deux

1/4 tasse de féta émietté

2 c. à table d'huile d’olive

2 c. à table de vinaigre balsamique

Origan au goût

Persil frais au goût

Sel et poivre

Mon ajout:

2 grosses gousses d'ail hachées à la vinaigrette

Préparation

1)Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre au frigo avant de servir pour laisser les saveurs s'imprégner entres elles.
Source: Délinquances Et Saveurs
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2012/09/salade-de-pois-chiche-la-grecque.html

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