Salade de riz et pois chiches

(3.56/5 - 16 votes)
4 commentaires

Une salade complète et anti-gaspillage !

Ingrédients:

2 tasses de riz brun cuit (moi blanc)
2 tasses pois chiches cuits
2 c à table huile d'olive
2 c à table vinaigre de vin
1/2 c à thé sel
1 c à thé basilic
1/2 c à thé thym
1/2 tasse oignon émincé (moi rouge un peu plus)
2 poivrons verts en lanières
2 tomates en morceaux
1/2 tasse graines de sésame

Préparation:

Etape 1:

Verser le riz et les pois chiches dans un bol. Réserver.

Etape 2:

Mélanger l'huile, le vinaigre, les assaisonnements et l'oignon. Verser sur le riz et les pois chiches. Bien mélanger. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.

Etape 3:

Au moment de servir, ajouter les tomates, les piments et les graines de sésame.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

550Kcal27%

Calories

77.6g26%

Glucides

17.7g27%

Lipides

2.5g13%

Gras sat.

15.1g30%

Protéines

9.3g37%

Fibres

5.2g6%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 277g




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Commentaires des membres:

3 / 5daufin
Posté le 29/11/2016, 11:30

J'ai donné la cote de trois étoiles ,car la recette me paraît bonne et je vais essayé la version chaude aujourd'hui.Avez-vous un conseil a me donner a ce sujet.?

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 11/08/2013, 18:50

Recette très agréable
J'ai simplement haché les poivrons et l'oignon afin de les faire
plus discrets / pas mal du tout

(1) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 28/10/2016, 15:39

Bonne pour la santé

(0) (1) Abuse
5 / 5jermany
Posté le 28/10/2016, 16:43

Très bonne salade

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse

Questions:


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