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Pois chiche au jambon de parme

Plat
4 parts
20 min
20 min
facile
163 Kcal
Du soleil en plein hiver dans votre assiette avec cette recette d'inspiration italienne.Peut se manger chaude ou froide suivant vos envies et la température exterieure

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 boîte de pois chiche

1 petit poivron rouge

1 petit poivron vert

1 oignon (moyen)

1 gousse d'ail

200 gr de jambon de Parme


Persil (ciselé)

Préparation

  • Chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez l'oignon émincé l'ail haché et les lanières de poivron et cuire plusieurs minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres
  • Etape 2 - Pois chiche au jambon de parme
    Ajouter les pois chiches . Faire cuire 2 à 3 minutes en les remuant
  • Etape 3 - Pois chiche au jambon de parme
    Ajouter le jambon en morceaux.Laisser chauffer quelques minutes.
    Saupoudrer de persil.
    Servir dans des assiettes chaudes accompagné de pain grillé
  • Pour servir cette recette en plat froid l'été, allez jusqu'à l'étape 2, faites refroidir, ajouter le jambon et servir avec une vinaigrette à l'huile d'olive.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 163Kcal
  • Glucides: 11.2g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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