Ptitchef

Spaghetti aux petits pois et jambon de parme

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile
Ce plat est très bon, réchauffé un peu, au micro-onde, en ayant pris soin de rajouter un peu de crème liquide. Ce plat fait l'unanimité des gourmands.

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une grande marmite, portez à ébullition 4 litres d'eau.
  • Dans une sauteuse, faites fondre le beurre à feu moyen. Faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré. Ajoutez le jambon de Parme et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes en remuant.
  • Augmentez légèrement le feu et ajoutez les petits pois décongelés et faites sauter 2 à 3 minutes.
  • Ajoutez la crème et laissez mijoter, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle ait réduit de moitié. Ôtez la sauteuse du feu.
  • Mettez 1 cuillère à soupe de sel dans l'eau bouillante et plongez-y les pâtes en une seule fois. Remuez bien.
  • Lorsque les pâtes sont al dente, égouttez-les et mélangez-les à la sauce, en incorporant le fromage râpé. Servez aussitôt.

Vous allez aimer

YouTube

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Vallée du Rhone, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Spaghetti aux crevettes et petits-pois
Spaghetti aux crevettes et petits-pois
4 parts
45 min
moyen
4.3 / 5
Recette Spaghettis carbonara d'avocat
Spaghettis carbonara d'avocat
2 parts
15 min
facile
4.1 / 5
Recette Spaghettis de konjac à la Provençale
Spaghettis de konjac à la Provençale
2 parts
35 min
facile
3 / 5
Recette Spaghetti au boeuf et aubergines
Spaghetti au boeuf et aubergines
3 parts
50 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés! Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés! 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez