Ptitchef

Coffret de spaghetti a la truffe, cèpes et jambon

Plat
4 parts
15 min
6 min
moyen
290 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.19 (0.55€/part)

Matériel

Préparation

  • Coupez le cèpes en morceaux et faites-les sauter dans un mélange de beurre et huile, versez la crème liquide dans une casserole et faites-la réduire de moitié.
  • Faîtes cuire les spaghetti al dente, égouttez-les assaisonnez de beurre frais et de parmesan râpé.
  • Étalez un a un les spaghetti, cote à cote sur une feuille de papier sulfurisé, posée sur une plaque, réservez au réfrigérateur.
  • Recouvrez de spaghetti le fond et les bords d'un emporte pièce de 12 cm, pour faire tenir les spaghetti sur les bords, beurrez le moule au pinceau.
  • Garnissez avec les cèpes sautés, la crème réduite, les morceaux de truffes, les dès de jambon et des spaghetti coupés.
  • Ajoutez le couvercle de spaghetti et mettez au four à 170° 6 minutes, servez chaud.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 290Kcal
  • Glucides: 9.7g
  • Lipides: 24.7g
  • Gras sat.: 16.9g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Coffret de spaghetti a la truffe, cèpes et jambon, photo 1
Coffret de spaghetti a la truffe, cèpes et jambon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Cahors Sud-Ouest, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon Le coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C! Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C!

Question du moment
Quelle recette recherchez-vous le plus pour Noël?
Votez