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Jambon bouilli à l?érable

Plat
2 parts
15 min
4 heures
moyen

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préparer le jambon en prenant soin d?enlever le filet, bien rincer à l?eau froide et piquez-le de clous de girofle. Réserver.
  • Verser l'eau, ajouter le sirop d'érable, la mélasse, la moutarde et le poivre, bien mélanger et mettre l'oignon.
  • Déposer le jambon et cuire au four à 165°C environ 3 à 4 heures.
  • Retirer le jambon et couper en tranches.
  • Faire cuire des pommes de terre en morceaux sur le rond de la cuisinière.
  • Cuire le jambon sur la cuisinière à feu doux environ 3 à 4 heures.

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Photos

Jambon bouilli à l?érable, photo 1
Jambon bouilli à l?érable, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

28/05/2013

Super bon de cette manière avec le sirop d'érable....

(0) (0) Signaler
03/05/2013

Tres Bon et facile.

(0) (0) Signaler
26/11/2012

Super, j'étais un peu sceptique pour les patates mais le résultat est excellent

(0) (0) Signaler

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