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Beurre de bleuets

Name: Beurre de bleuets
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 tasse de beurre ou de margarine; 1 tasse de sucre à fruits ou de sucre ordinaire; 1/2 tasse de bleuets frais en purée et égouttées au besoin

Apéritif

4 parts

10 min

moyen

522 Kcal

(4.7/5 - 3 votes)
4

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Ingrédients

1/2 tasse de beurre ou de margarine
1 tasse de sucre à fruits ou de sucre ordinaire
1/2 tasse de bleuets frais en purée et égouttées au besoin

Coût estimé: 2.52€ (0.63€/part)

Préparation

Mettre le beurre en crème, incorporer petit à petit le sucre et ajouter les bleuets en purée jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Laisser reposer 1 heure pour laisser le temps au sucre de ce dissoudre.
Conserver au réfrigérateur et ce beurre se congèle très bien.
Tartinez vos croissants, bagels, gaufres craquelins ou vos rôties.

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