Faire mariner des carottes en rondelles fines,des petits bouquets de chou-fleur,du céleri tranché finement ou encore du daïkon(radis chinois)coupé en tranches fines
Pour le daïkon le laisser sécher quelques heures après l'avoir tranché pour éliminer le surplus de liquide du légume
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
La marinade!
La cuisine d'Alsace: tradition régionale et saveurs d'ailleurs
L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!
