Ptitchef

Beurre maison à l'ail et aux fines herbes

Entrée
4 parts
10 min
facile
479 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.07 (0.52€/part)

Préparation

  • Laissez préalablement le beurre et la margarine à température ambiante. Hachez, mixez ou râpez finement l'échalotte et l'ail.
  • Ciselez finement le persil et la ciboulette. Dans un bol, travaillez le beurre et la margarine à la main ou avec une fourchette.
  • Ajoutez l'échalotte, l'ail, le persil, la ciboulette, l'espelette, le poivre et l'éventuelle épice.
  • Malaxez le tout jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
  • Répartissez dans des petits bols, couvrez et réservez au frigo, si possible minimum 24 heures pour que le beurre s'imprègne bien de ses herbes.

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L La cuisine à poêle

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 479Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 51.1g
  • Gras sat.: 10.1g
  • Protéines: 0.9g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Questions:






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