Cretons à l'ail et aux fines herbes

Ingrédients

• 1 livre de porc haché
• 1 tasse de chapelure de pain
• 1 oignon haché finement
• Sel
• poivre au goût
• 1/8 cuillère à thé (.5 ml) de clou de girofle moulu
• ¼ cuillère à thé (1 ml) de cannelle
• 3 gousses d'ail haché
• Ciboulette et persil frais (ou séchés) hachés finement au goût
• 1 tasse (250 ml) de lait