Ptitchef

Ail rôti

Autre
1 parts
5 min
45 min
facile
148 Kcal
Voici une recette à conseiller pour les amateurs d'ail.

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 400F.
  • Couper environ 1/2 pouce du dessus d'une grosse tête d'ail pour exposer l'intérieur des gousses.
  • Déposer la tête d'ail au centre d'un papier d'aluminium de 8 pouces.
  • Arroser de 1/2 cuillère à thé d'huile d'olive et ajouter une pincée de sel.
  • Relever les quatre coins du papier d'aluminium et les tourner pour envelopper l'ail.
  • Rôtir dans un plat allant au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les gousses soient ramollies et dorées.
  • Retirer du four et laisser refroidir. Extraire l'ail grillé de chaque gousse en pressant entre les doigts ou en utilisant le plat d'un gros couteau.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (27g)
Calories: 148Kcal
  • Glucides: 2.2g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 0.8g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge
Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Francettereybou, 22/12/2020

400F= ? Degrés
Cette recette me tentait bien mais........

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16/07/2011

Simplement divin en tartinant l'ail rôti sur des tranches de pain pour ensuite y déposer une Bruschetta.

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