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Aubergines à l'ail et au curcuma
Aubergines à l'ail et au curcuma
Des aubergines fondant et très parfumé! Accompagnez d'un riz de votre choix.
Ingrédients
3
Coût estimé: 1.61Euros€ (0.54€/part)
Préparation
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Dans un faitout, versez un filet d'huile d'olive important et ajoutez l'ail coupé en petits morceaux. Faites dorer.
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Ajoutez les aubergines coupées en petits morceaux également. Incorporez le sel et le curcuma.
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Laissez cuire à découvert, sur feu moyen, en remuant régulièrement. 12-15 minutes et c'est prêt.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)
Calories: 102Kcal
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Glucides: 9.5g
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Lipides: 5.4g
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Gras sat.: 0.8g
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Protéines: 2.1g
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Fibres: 3.8g
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Sucre: 3.7g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
4
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