Ptitchef

Aubergines au curcuma

Plat
2 parts
5 min
20 min
facile
208 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.56 (0.78€/part)

Préparation

  • Faire revenir les aubergines coupées en dés dans l'huile de tournesol, ajouter l'ail haché et bien remuer.
  • Saupoudrer de curcuma, bien mélanger, saler et poivrer.
  • Couvrir et faire cuire à feu doux durant 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 14.3g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






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