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Aubergines au curcuma

Name: Aubergines au curcuma
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2 aubergines; 4 gousses d'ail; 1 cuillère à café de curcuma; 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol; sel et poivre

Plat

2 parts

5 min

20 min

facile

208 Kcal

(5/5 - 1 vote)
22

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Ingrédients

2 aubergines
4 gousses d'ail
1 cuillère à café de curcuma
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
sel et poivre

Coût estimé: 1.56€ (0.78€/part)

Préparation

Faire revenir les aubergines coupées en dés dans l'huile de tournesol, ajouter l'ail haché et bien remuer.
Saupoudrer de curcuma, bien mélanger, saler et poivrer.
Couvrir et faire cuire à feu doux durant 20 minutes.

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