Ptitchef

Aubergines au curcuma

Plat
2 parts
5 min
20 min
facile
208 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

4 gousses d'ail

1 cuillère à café de curcuma

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

sel et poivre

Préparation

  • Faire revenir les aubergines coupées en dés dans l'huile de tournesol, ajouter l'ail haché et bien remuer.
  • Saupoudrer de curcuma, bien mélanger, saler et poivrer.
  • Couvrir et faire cuire à feu doux durant 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 14.3g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé

Questions:






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