Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette d'aubergine
  4. Aubergines au curcuma

Aubergines au curcuma

Plat
2 parts
5 min
20 min
facile
208 Kcal
Aubergines au curcuma
  • (5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 27
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.56€ (0.78€/part)

Préparation

  • Faire revenir les aubergines coupées en dés dans l'huile de tournesol, ajouter l'ail haché et bien remuer.
  • Saupoudrer de curcuma, bien mélanger, saler et poivrer.
  • Couvrir et faire cuire à feu doux durant 20 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Gratin d'aubergines à la parmigiana


O O'papilles: recettes de produits locaux

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 14.3g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

tisa81, 09/07/2022

Délicieux

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Aubergines au four, un plat d'accompagnement savoureux et léger
Aubergines au four, un plat d'accompagnement savoureux et léger
2 parts
25 min
facile
4.7 / 5
Recette Gratin d'aubergines à la parmigiana
Gratin d'aubergines à la parmigiana
4 parts
1 h 20 m
moyen
4.2 / 5
Recette Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines
Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines
3 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Pâtes à la sicilienne aux aubergines, la version facile et légère - pasta alla norma
Pâtes à la sicilienne aux aubergines, la version facile et légère - pasta alla norma
3 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Tarte tatin aux aubergines: la version salée à tomber par terre!
Tarte tatin aux aubergines: la version salée à tomber par terre!
8 parts
1 h 10 m
facile
5 / 5
Recette Comment cuire des aubergines au air fryer ? l'accompagnement facile et rapide !
Comment cuire des aubergines au air fryer ? l'accompagnement facile et rapide !
2 parts
17 min
facile

Recettes
Recettes végan Plats végan Recettes vegan sans gluten Aubergine Curcuma

A lire également

Et si on tentait la tarte tatin salée ? Et si on tentait la tarte tatin salée ? Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil! Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork