Escargots à l'ail gratinés

Name: Escargots à l'ail gratinés
Prep time: 10 min
Cook time: 27 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 conserve d'escargots; 2 cuillères à soupe beurre à l'ail; 1/3 tasse de vin rouge; Fromage mozzarella, au goût; 3 oignons verts, émincés

Plat

facile

37 min

Ingrédients

1 conserve d'escargots
2 cuillères à soupe beurre à l'ail
1/3 tasse de vin rouge
Fromage mozzarella, au goût
3 oignons verts, émincés

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson27 min

Préchauffer le four à 350°F.
Dans un poêlon, fondre le beurre à l'ail. Cuire les échalotes, le temps de les ramollir.
Incorporer les escargots et le vin. Mijoter environ 10 à 12 minutes.
Déposer les escargots dans des plats à gratin. Verser le reste du jus de cuisson dans les plats à gratin. Garnir de fromage mozzarella.
Cuire au four à 350°F pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
Laisser refroidir quelques minutes avant de servir.

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