Ptitchef

Lentilles à l'ail (6 pers)

Plat
6 parts
10 min
60 min
facile
98 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de lentilles

3 gousses d'ail


sel et poivre

1 feuille de laurier

1 oignon piqué d'un clou de girofle

des lardons (facultatifs)

1/2 cuillère à café de cumin (facultatif)

Préparation

  • Faire cuire les lentilles à l'eau bouillante salée pendant 45 minutes environ avec l'oignon et le laurier.
  • Dans une poêle, faire revenir l'ail haché.
    Rajouter les tomates coupées en petits morceaux.
  • Faire cuire jusqu'à ce que les tomates soient réduites.
  • Ajouter les lentilles et faire mijoter environ 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Calories: 98Kcal
  • Glucides: 7.6g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

03/02/2013

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