Lapin au fromage ail et fines herbes, recette facile

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Plat

6 parts

facile

1 h 10 m

471 Kcal

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La viande est très tendre et cette petite sauce, c' est un vrai délice!

Ingrédients

• 1 lapin en morceaux
• 3 cuillères à soupe d' huile d' olive
• 200 g de Champignons de Paris en lamelles
• 300 g de Fromage Ail et fines herbes (2 boîtes)
• 1 verre de vin blanc sec
• 1/2 verre d' eau
• sel et poivre

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Préparation

• Préchauffez le four à 210°C. Réservez le foie.
• Disposez les morceaux de lapin dans votre plat, ajoutez l' eau, l' huile d' olive, du sel et du poivre. Glissez au four.
• Au bout de 10 minutes, retournez les morceaux de lapin et faire cuire encore 10 minutes.
• Sortez le plat du four et badigeonnez les morceaux avec le contenu de la première boîte de fromage et ajoutez les champignons. Remettez au four.
• Au bout de 10 minutes, retournez et arrosez les morceaux de lapin et cuire encore 10 minutes.
• Mélangez la deuxième boîte de fromage avec le vin blanc puis versez sur le lapin. Ajoutez le foie et faire cuire encore 10 minutes.
• Servez bien chaud accompagné de pâtes fraîches et parsemez de persil haché.

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