Lapin au fromage ail et fines herbes, recette facile

Name: Lapin au fromage ail et fines herbes, recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 lapin en morceaux; 3 cuillères à soupe d' huile d' olive; 200 g de Champignons de Paris en lamelles; 300 g de Fromage Ail et fines herbes (2 boîtes); 1 verre de vin blanc sec; 1/2 verre d' eau; sel et poivre

La viande est très tendre et cette petite sauce, c' est un vrai délice!

Plat

6 parts

10 min

1 heure

facile

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Ingrédients

1 lapin en morceaux
3 cuillères à soupe d' huile d' olive
200 g de Champignons de Paris en lamelles
300 g de Fromage Ail et fines herbes (2 boîtes)
1 verre de vin blanc sec
1/2 verre d' eau
sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à 210°C. Réservez le foie.
Disposez les morceaux de lapin dans votre plat, ajoutez l' eau, l' huile d' olive, du sel et du poivre. Glissez au four.
Au bout de 10 minutes, retournez les morceaux de lapin et faire cuire encore 10 minutes.
Sortez le plat du four et badigeonnez les morceaux avec le contenu de la première boîte de fromage et ajoutez les champignons. Remettez au four.
Au bout de 10 minutes, retournez et arrosez les morceaux de lapin et cuire encore 10 minutes.
Mélangez la deuxième boîte de fromage avec le vin blanc puis versez sur le lapin. Ajoutez le foie et faire cuire encore 10 minutes.
Servez bien chaud accompagné de pâtes fraîches et parsemez de persil haché.