Des aubergines en pizza, voire en flammekueche

Ingrédients

• 1 aubergine
• 1 tomate
• 2 tranches de jambon
• 1 petit oignon frais
• l'équivalent d'un ou deux champignons de Paris (surgelé chez moi)
• Huile d'Olive
• Sel
• Origan

Les aubergines en Flammekueche:

• des rondelles d'aubergines huilées et salées
• crème fraîche (crème soja pour moi)
• oignons frais émincés
• Gruyère
• Origan