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Flammekueche aux myrtilles

Dessert
4 parts
15 min
12 min
facile
C'est très bon, et le jus des fruits se mélangeant au fromage blanc est divin !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
une pâte à tarte flambée, recette ici

150 g de fromage blanc

75 ml de crème fraîche liquide

50 g de sucre en poudre

200 g de myrtilles

calvados, si vous voulez la flamber

Préparation

  • Etalez finement votre pâte à tarte flambée et garnissez-en une tôle à pâtisserie.
  • Mélangez le fromage blanc, la crème et le sucre. Versez ce mélange sur la pâte jusqu'à 1 cm du bord.
  • Etape 3 - Flammekueche aux myrtilles
    Disposez les myrtilles dessus.
  • Enfournez pour 10-12 minutes dans un four préchauffé à 240° C.
  • Dès la sortie du four, mettez la tarte sur un plat, arrosez d'un peu de calvados et faites flamber.
  • Vous pouvez aussi la déguster nature, sans alcool.

Photos

Flammekueche aux myrtilles, photo 1Flammekueche aux myrtilles, photo 2Flammekueche aux myrtilles, photo 3


Commentaires des membres:

03/03/2014

Superbe!

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