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Flammekueche au gorgonzola

Une flammekueche traditionnelle préparé à base de gorgonzola. Idéal pour une entrée léger, très parfait pour débuter un repas en famille ou entre amis.
Entrée
2 parts
10 min
25 min
facile
1297 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Déplier la pâte à pizza sur du papier sulfurisé. L'étaler avec un rouleau à pâtisserie, pour qu'elle soit plus fine.
  • Étaler la crème fraîche sur la pâte, jusqu'à 2 cm du bord.
  • Parsemer sur la pâte les lardons, et l'oignon émincé.
  • Répartir le gorgonzola en morceaux sur la pâte.
  • Recouvrir le tout de gruyère rappé.
  • Passer au four à 210° en surveillant la cuisson pour qu'elle soit bien dorée ( 25 minutes).

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (453g)
Calories: 1297Kcal
  • Glucides: 64.4g
  • Lipides: 98.5g
  • Gras sat.: 62.5g
  • Protéines: 35.9g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 54
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Monbazillac Sud-Ouest, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:






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