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"veggie pasta" au gorgonzola

Plat
4 parts
10 min
20 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faites chauffer 250 ml d'eau dans une petite casserole & ajoutez le bouillon, puis la crème & la sauce soja... (pour avoir une sauce plus épaisse vous pouvez rajoutez 1/2 càs de farine en remuant)Laissez cuire à feu doux quelques minutes & mettez de côté!

    Faites cuire les brocolis à la vapeur... puis mettez les de côté.

    Faites revenir les champignons dans un peu de beurre dans une grande poêle à feu moyen, 2 à 3 minutes. Poivrez!
    Ajoutez l'ail & échalotes & faites dorer encore quelques minutes.

    Faites chauffer l'eau pour les pâtes.

    Ajoutez la sauce dans la poêle & laissez mijotez 10 minutes à feu moyen, puis rajoutez le gorgonzola & laissez mijoter jusqu'à ce que le gorgonzola soit fondu 5 à 7 minutes.

    Mélangez ensuite les pâtes avec la sauce & rajoutez persil, brocolis & oignon rouge, mélangez!

    DÉLICIEUX!!!

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Commentaires des membres:

nannie2013, 05/04/2013

Très bonne recette, souvent essayé de changer certaines choses mais la recette est vraiment a suivre a la lettre car parfaite comme elle est.... bon j'avoue je mets un peu plus de gorgonzola (environ 200gr) et j'aime bien mettre 2different, par exemple un gorgonzola mascarpone et un gorgonzola dur et piquant (je mets un peu plus de mascarpone que car plus cremeux!)

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05/04/2013

Très bonne recette, souvent essayé de changer certaines choses mais la recette est vraiment a suivre a la lettre car parfaite comme elle est.... bon j'avoue je mets un peu plus de gorgonzola (environ 200gr) et j'aime bien mettre 2different, par exemple un gorgonzola mascarpone et un gorgonzola dur et piquant (je mets un peu plus de mascarpone que car plus cremeux!)

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nainain93130, 24/04/2012

A goutté !

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