Sa belle couleur bleue honore les yeux avant de flatter le palais La myrtille est une baie gourmande aux multiples bienfaits pour la santé.
La saveur doucement acidulée de la myrtille lui permet de parfumer le gâteau aux myrtilles et les muffins aux myrtilles.
Il est possible également de concocter un clafoutis aux myrtilles ou une tarte aux myrtilles, selon les envies gourmandes.
La confiture de myrtille est aussi très fameuse, étalée sur une tartine beurrée pour le petit déjeuner.
La sauce aux myrtilles, quant à elle, se lie très bien avec les viandes, en particulier le gibier.
Ingrédients: Pâte sablée : 130 de farine 75 de beurre mou découpé en dés 40 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème aux amandes :...
Ingrédients: 4 biscuits roses de Reims 2 cuillères à café de sirop de rose Monin ou autre selon vos goûts 6 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à so...
Ingrédients: 250 g de framboise 250 g de myrtille 150 g de sucre 15 cl de jus de framboise 2 oeufs. Pour l'espuma à la confiture de lait : 6 Cuillères à soup...
L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet!
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 300 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre 1 oeuf Pour la garniture : 500 g de myrtilles 3 oeufs 150...
Ingrédients: Croûte : 175 g de farine 150 de flocons d'avoine 60 g de sucre 50 g de noix concassées 150 g de beurre mou Garniture : 225 g de myrtilles 50 g de su...
Ingrédients: Pour les coques: * 150 g de blancs doeufs cest à dire 4 blancs (à température ambiantee et séparés du jaune depuis 48 h ) * 200 g de p...
Ingrédients: 1/2 ananas frais 125 ml de lait de coco pour préparation sucrée 150 g de myrtilles sauvages surgelées 1 cuillère à café de sirop d'agave...
Ingrédients: pour la glace à la framboise: 150 g de framboises 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 yaourt brassé (60 g) Pour la glace à la myrtille: 100 g ...
Pour la Fête Nationale ou soutenir l'Équipe de France, on vous partage notre dessert parfait: une tarte drapeau français. Hissez fièrement les couleurs "bleu, blanc, rouge" pour le dessert et régalez toute la tablée avec cette préparation aussi facile qu'originale; -)
Ingrédients: 200 g de myrtilles 125 g de confiture de myrtilles 250 g de farine 180 mL d'un mélange lait + 1 oeuf 60 g de sucre 60 g de beurre 1 sachet de levure ...
Ingrédients: 3 oeufs 280 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de cassonade - 1/2 litre de lait fr...
Ingrédients: 400g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de gelée de myrtille 1 cuillère à soupe de pistache 1 cuillère à soupe de pignon 2 cuillères à soupe de ...
Ingrédients: Pour la sorbet à la mangue : 500 g de chair de mangue mûre 150 g de sucre 15 cl de jus de mangue 2 oeufs Pour le crumble de Myrtille Mangue à la Cann...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 80 g de farine de chataigne 50 g de farine 1/3 de paquet de levure chimique 50 g de beurre fondu 100 g de crème fra...
Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 120 g de sucre semoule 5 gouttes de jus de citron 30 cl de crème liquide entière 300 g de touron mou Pour les meringues : 2 blancs ...
Ingrédients: 4 pêches de taille moyenne 350 g de myrtilles 150 g de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à café...
Ingrédients: Macarons : 3 blancs d'oeufs 200 g de sucre glace 30 g de sucre cristal 125 g de poudre d'amande 2 cuillères à soupe de cacao amer colorant alimentair...
Ingrédients: 1 citron 2 feuilles de gélatine 1 oeuf 30g de sucre 125g de yaourt 1 kiwi vermicelle de sucre multicolore ou fruits rouges frais 10cl de coulis de f...
Ingrédients: 4 feuilles de gélatine 500 ml de crème fleurette 100 ml de lait 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille égrainée Pour la sauce : 25 g de beurre...
