Ptitchef

Feuilleté au chèvre et myrtilles

Entrée
6 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210° (th.7).
  • Etaler la pâte feuilletée et y découper 6 parts rectangulaires.
  • Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre au frigo en attendant.
  • Découper le sainte maure en 12 tranches égales. Laver et sécher le thym ou sinon ne rien faire si on utilise du thym en poudre.
  • Sortir la pâte du frais et déposer dessus deux rondelles de fromage.
  • Arroser d'un peu d'huile, poivrer, répartir le thym et ensuite, autour, les myrtilles.
  • Cuire environ 15 à 20 Minutes et servir avec une mâche agrémentée de quelques lamelles de parmesan,de dés de fourme d'ambert et un filet de vinaigre balsamique aux figues.

C Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc





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