Ptitchef

Feuilleté aux 3 fromages

Un délice pour les papilles
Plat
4 parts
30 min
30 min
facile
769 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.56 (1.89€/part)

Matériel

  • planche à découper
  • couteau de cuisine
  • poêle
  • casserole
  • cuillère en bois

Préparation

  • Etape 1 - Feuilleté aux 3 fromages
    Préparer tous les ingrédients
    peler et couper les pommes de terre en rondelles .
  • Etape 2 - Feuilleté aux 3 fromages
    Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée pendant 5 à 10 mn
  • Etape 3 - Feuilleté aux 3 fromages
    Émincer l4échalote , l'ail et le persil
  • Etape 4 - Feuilleté aux 3 fromages
    Les faire revenir un peu dans un filet d'huile d'olive .
  • Etape 5 - Feuilleté aux 3 fromages
    Les mélanger avec le fromage ail et fines herbes , le parmesan , saler et poivrer . pendant ce temps couper le camembert en 4 puis les ouvrir par la moitié .
  • Etape 6 - Feuilleté aux 3 fromages
    Découper la pate feuilleté en 4 triangles , déposer sur chaque part une rondelle de pomme de terre une tranche de camembert , de la sauce au fromage ail et fines herbes/échalote , une demi tranche de jambon , de la sauce au fromage ail et fines herbes/échalote , une rondelle de pomme de terre et pour finir une tranche de camembert
    répéter l'opération pour les 3 autres part de pate feuilleté .
  • Etape 7 - Feuilleté aux 3 fromages
    Fermer les feuilleté en rabattant la pate , coller avec 1 jaune d'œuf .
    cuire a 180°C environ 25 mn

Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
marie-jm11 Marie-jm11

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)
Calories: 769Kcal
  • Glucides: 39g
  • Lipides: 50.7g
  • Gras sat.: 32.4g
  • Protéines: 38g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 29
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Feuilleté de camembert jambon et oignons
Feuilleté de camembert jambon et oignons
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Feuilleté de camembert
Feuilleté de camembert
4 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Feuilleté tressé au chocolat
Feuilleté tressé au chocolat
6 parts
30 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec une pâte feuilletée? Que faire avec une pâte feuilletée? Fromages: 40 recettes pas à pas le 2ème livre de Ptitchef! "Fromages: 40 recettes pas à pas" le 2ème livre de Ptitchef! L'un des fromages les plus fondants du monde! L'un des fromages les plus fondants du monde!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez