Ptitchef

¤¤¤ 2 recettes archi-simples, avec peu d?ingrédients et trop bonnes pour l?apéro !

Apéritif
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Palmiers aux rillettes de saumon:


1 pot de rillettes de saumon

1 jaune d'oeuf

Graines de sésame


Roulés jambon et Boursin:

6 tranches de jambon de Paris

1 pot de Boursin ail et fines herbes

Préparation

  • Etape 1 - ¤¤¤ 2 recettes archi-simples, avec peu d?ingrédients et trop bonnes pour l?apéro !
    Pour les palmiers, torréfiez les graines de sésame à sec dans une poêle.Etalez le rouleau de pâte feuilletée sur votre plan de travail. Tartinez-le généreusement de rillettes de saumon.
  • Etape 2 - ¤¤¤ 2 recettes archi-simples, avec peu d?ingrédients et trop bonnes pour l?apéro !
    A partir d'un côté de la pâte, commencez à roulez, en vous arrêtant au milieu de la pâte.
  • Etape 3 - ¤¤¤ 2 recettes archi-simples, avec peu d?ingrédients et trop bonnes pour l?apéro !
    Procédez de la même façon de l'autre côté. Soudez les deux demi-rouleaux avec le jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau, et dorez le reste de la pâte, en la retournant pour qu'elle soit badigeonnée en entier. Saupoudrez avec les graines de sésame de tous les côtés.
  • Enveloppez le rouleau dans le papier sulfurisé ou du film étirable et laissez-le au congélateur, au moins 1 heure.
  • Etape 5 - ¤¤¤ 2 recettes archi-simples, avec peu d?ingrédients et trop bonnes pour l?apéro !
    Sortez le rouleau quand vous voulez vous en servir et coupez le en tranches fines avec l'aide d'un grand couteau sans dents. Etalez les rouleaux sur la plaque du four en les laissant un peu espacés, parce qu'ils vont gonfler.
  • Laissez-les cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 200°.
  • Etape 7 - ¤¤¤ 2 recettes archi-simples, avec peu d?ingrédients et trop bonnes pour l?apéro !
    Pour les roulés au jambon,étalez une tranche de jambon sur une assiette, tartinez de Boursin, roulez. Continuez jusqu?à épuisement des tranches. Filmez serré et laissez au frais.Au moment de servir, défilmez et coupez en rouleaux de 3 à 4 cm.

Photos

¤¤¤ 2 recettes archi-simples, avec peu d?ingrédients et trop bonnes pour l?apéro !, photo 1
¤¤¤ 2 recettes archi-simples, avec peu d?ingrédients et trop bonnes pour l?apéro !, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

08/02/2012

Tg

(0) (0) Signaler
27/01/2012

C'est dégueulasse

(0) (0) Signaler
26/01/2012

Sa peu alé jai déja mangé mieux que sa

(0) (0) Signaler

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