Ptitchef

Cones a la creme patissiere

Dessert
2 parts
30 min
20 min
facile
1030 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Découpez des bandes dans la pâte feuilletée d'environ 2 cm de large et étirez-les légèrement.
  • Enroulez les bandes autour des cones et posez les cones sur la plaque du four.
  • Faites cuire à four chaud à 180°C pendant 18 minutes.
  • Démoulez délicatement.Dans un saladier,délayez la poudre à flan avec 1/4 litre de lait froid.Dans une casserole ajouter le lait restant + le sucre et chauffez jusqu'à ce que le lait soit bouillant.
  • Retirez du feu et versez le mélange de poudre à flan dans la casserole et cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Hors du feu,ajoutez le beurre. Mélangez bien et laissez refroidir.
  • Remplissez à l'aide d'une poche à douilles les cones de crème pâtissière. Parsemez le dessus de sucre glace et placez-les au frigo jusqu'à dégustation.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (423g)
Calories: 1029Kcal
  • Glucides: 105.3g
  • Lipides: 60.8g
  • Gras sat.: 40.5g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 42.4g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 46
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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