Feuilleté à la viande

Ingrédients

• 150 g de boeuf haché
• 1 petit oignon
• 1 pomme de terre
• 1 poignée de petits pois
• 1/2 cuillère à café de garam massala
• 1/4 cuillère à café de curcuma
• 1 piment vert
• 1 gousse d'ail
• 1 petit bout de gingembre
• quelques feuilles de coriandre fraîche
• du sel
• 1 jaune d'oeuf
• 2 pâte feuilletée