P'tit feuilleté tout simple

Name: P'tit feuilleté tout simple
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: une botte de mini poireaux; 10 g de beurre; une boîte de saumon; Du sel, du poivre; 10 cl de sauce béchamel; quelques baies roses; un coup de bouillon; des feuilles de brick

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Autre

facile

55 min

Un feuilleté improvisé.

Ingrédients

une botte de mini poireaux
10 g de beurre
une boîte de saumon
Du sel, du poivre
10 cl de sauce béchamel
quelques baies roses
un coup de bouillon
des feuilles de brick

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson35 min

Nettoyer une botte de mini poireaux et émincer au robot.
Chauffer la sauteuse avec 10 g de beurre pour y faire revenir pendant une dizaine de minutes à feu doux les poireaux.
Ensuite ajouter une boîte de saumon au naturel émiettée avec les mains (sans la peau ni les arrêtes).
Du sel, du poivre, 10 cl de sauce béchamel, quelques baies roses, un coup de bouillon, et laisser refroidir pendant 15 minutes, le temps de préchauffer mon four à 200 °.
Garnir des feuilles de brick (deux par feuilletés pour les solidifier) de la préparation, puis ils ont doré pendant 20 minutes au four.

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