Ptitchef

Feuilleté tressé nut’banana

Dessert
8 parts
10 min
20 min
facile
203 Kcal
Attention ! Attention ! la recette qui va suivre est réservée aux gourmands !
D’une simplicité enfantine et super rapide à réalisée ; pour la finition [pâte croisée sur le dessus] je me suis très largement inspirée de la technique d’Audrey du blog : Aud’ à la cuisine.
Pour le côté technique, je vous mets la vidéo à la fin de la recette.

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour 1 feuilleté vous avez besoin :


3 cas de Nutella

2 petites bananes

1 oeuf (pour dorer)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°
  • Étaler la pâte feuilletée finement sur un plan de travail fariné

    Dessiner un rectangle dans la pâte avec le côté non tranchant du couteau

    Couper des bandes de chaque côtés de la pâte
  • Chauffer le Nut’ au micro-ondes 15 sec puis l’étaler dans le rectangle près dessiné

    Couper les bananes en rondelles et les déposer sur le Nut’
  • Rabattre les bouts arrondis du dessus puis rabattre les bandes qui se trouvent sur le côté , les unes après les autres

    Badigeonner avec l’oeuf battu

    Déposé le feuilleté sur une SILPAT® puis sur plaque perforée
  • Cuire pendant 20 min en surveillant la cuisson, il doit rester doré
  • Voici la vidéo pour vous aider
    http://www.dailymotion.com/video/x18nkcl_feuilletes-tresses-pommes-et-speculos_lifestyle

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 62g
Calories: 203Kcal
  • Glucides: 19.2g
  • Lipides: 12.5g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Bonjour, Désolée mais je n'ai pas compris le "montage" : - pourquoi dessiner un rectangle dans la pâte avec le côté non tranchant du couteau ? ne doitt-on pas faire directement un rectangle en étalant la pâte ? - Combien de bandes doit-on couper ? 3 comme pour faire une tresse Merci par avance. Cdlt.

Réponse:

Bonjour, Pour garder la forme ronde d'un soleil non il ne faut pas faire directement un rectangle Quant à la découpe il faut absolument suivre mes consignes Bien marquer le centre avec un verre pour garder le centre intact ensuite vous découpez la pâte en 4, en 8, en 16 et pour finir en 32 Pour obtenir une tresse il suffit de tourner chaque bandes délicatement Bonne recette




Commentaires des membres (11):

17/04/2016

J'ai utilisé de la 'marmelade' de coing portugaise et des poires et de la canelle un délice à la place du nutella et des bananes

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
sethi1er, 11/04/2014

J' adore mais pas de nutella ( un bon chocolat ) AA++

(1) (0) Signaler
11/04/2014

Ca donne envie

(0) (0) Signaler
SANIOURA, 10/04/2014

J'adore

(0) (0) Signaler
jessi18, 10/04/2014

J adore un delice

(0) (0) Signaler
adina-pascale, 10/04/2014

Facile et gourmand, à tester rapidement !!!

(0) (0) Signaler
fernande_r2013
fernande_r2013, 10/04/2014

Super ce feuilleté aux fruits!

(0) (0) Signaler
10/04/2014

Merci ca doit etre bon

(0) (0) Signaler
10/04/2014

Excelant avec banne chocolat trés calorique

(0) (0) Signaler
10/04/2014

Effectivement je l'a sens bonne

(0) (0) Signaler

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