Ptitchef

Friands au fromage

Entrée
6 parts
12 min
20 min
facile
292 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Fromage râpé

20 g de beurre

20 g de farine

1 petit verre de lait

2 jaunes d’oeufs

Noix de muscade

sel

Préparation

  • Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu très doux.
  • Ajouter la farine et remuer vivement pendant 2 minutes.
  • Verser le lait (dans lequel vous aurez versé le sel, le poivre et la muscade) et continuer de remuer 1 bonne minute.
  • Laissez refroidir un peu. Ajouter 1 jaune d’œuf.
  • Découper des rectangles (un nombre pair) dans la pâte feuilletée étalée.
  • Disposer de la béchamel ceux qui vont servir de bases.
  • Parsemer de râpé. Recouvrir d'un autre rectangle et fermer hermétiquement.
  • Badigeonner de jaune d’œuf et enfourner pour 20 minutes à 180.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 81g
Calories: 292Kcal
  • Glucides: 18.1g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 13.4g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

mim77, 17/02/2020

Super recette. Mon epoux et moi même avons adoré. À refair

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18/03/2013

Je pense essayer cette recette dans la semaine avec une salade verte

(0) (0) Signaler
17/03/2013

J'adore ca ,c'est trop bon

(0) (0) Signaler
18/02/2013

Delicieux

(0) (0) Signaler
lili070508, 05/11/2010

Bonne idai sa quand on na des enfant merci

(0) (0) Signaler
matlarousse
matlarousse, 24/10/2010

Miam !!!

(0) (0) Signaler

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