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Conserve d'oeuf cocotte feuilleté

(3.40/5 - 10 votes)
4 commentaires

Une recette classique présentée de manière originale :-)

Ingrédients

2 petites boites de conserve vides
pâte feuilletée
noix de muscade râpée
poivre
ail en poudre
3 c. à soupe de crème semi-épaisse
2 portions de Vache qui rit

Préparation

Etape 1

Tapisser la boîte de conserve de pâte feuilletée et son bord.

Enfourner à 200°C et faire cuire à blanc la pâte durant 5 à 10 min. (mettre des lingots pour maintenir la pâte lors de la précuisson, sinon elle va retomber dans le moule)

Sortir du four.

Etape 2

Dans un bol, mélanger la crème et la Vache qui rit.

Faire chauffer quelques secondes au micro-ondes, le fromage va fondre et ce sera plus facile pour mélanger.

Puis ajouter une pincée de poivre, d'ail et de noix de muscade.

Etape 3

Dans chaque boîte, mettre au dessus de la pâte précuite 2 c. à café de crème.

Puis casser l'oeuf, et remettre sur le contour du jaune un peu de crème et Vache qui rit.


Répéter l'opération pour la 2ème boîte.


Puis enfourner durant 20 min. à 200°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc)

Questions:







Commentaires des membres:

BobD, 16/01/2018

Il y a un gros problème, on ne cuit pas d'aliment dans n'importe quelle boite de conserve !!! Il faut ABSOLUMENT ôter le revêtement (vernis) intérieur. C'est juste un gros risque d'intoxication !!!!!! Petit chef rectifier au plus vite ou supprimer ce type de recette, merci.

(5) (1) Abuse
elinaott, 16/01/2018

Merci pour cette excellente recette et oui je vais garder mes petites boîtes de conserve de plus l'intérieur est en blanc donc aucun danger Merci encore

(1) (2) Abuse
pouleDu
pouleDu, 16/01/2018

Énorme doute ... 99% des boîtes on un revêtement intérieur en plastique !!!! Ce n'est pas toxique à la cuisson ?

(6) (1) Abuse
Lebop, 16/01/2018

Mum...

J'ai cuisiné cette recette
(2) (3) Abuse


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