Ptitchef

Blueberry crisp (crumble aux myrtilles)

Dessert
4 parts
15 min
75 min
facile
601 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la base fruitée :

400 g de myrtilles surgelées

115 g de sucre glace

15 g de sucre brun

2 cuillères à soupe de jus de citron

25 g de beurre fondu

15 g de farine


Pour la pâte :

140 g de farine

100 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

70 g de beurre fondu

Préparation

  • Préparer la base fruitée :
    Placer les myrtilles dans un bol et faire chauffer au micro ondes pendant 5 minutes.
  • Ajouter aux myrtilles le reste des ingrédients et mélanger l'ensemble.
  • Mettre la préparation dans un plat et faire cuire pendant 30 minutes th 5.
  • Préparer la pâte :
    Mélanger les ingrédients secs puis incorporer le beurre fondu.
  • Sabler la pâte très rapidement, le beurre doit juste être absorbé.
  • Réserver au réfrigérateur.
  • Préparer le crumble :
    Au bout de la demie heure de cuisson des myrtilles, sortir le plat du four.
  • Répartir les miettes sur les myrtilles.Remettre au four et poursuivre la cuisson pendant 45 minutes.
  • L'idéal est de réserver au frais le crumble jusqu'au lendemain, pour que le jus des myrtilles soit réabsorbé.
  • Au moment de déguster, réchauffer le crumble quelques minutes au micro ondes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 228g
Calories: 600Kcal
  • Glucides: 95.9g
  • Lipides: 20.1g
  • Gras sat.: 13.1g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 65.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 29

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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