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Cheese-cake crumbelisé aux myrtilles

Dessert
6 parts
30 min
60 min
facile
533 Kcal
Un vrai délice pour tous les amateurs de cheese-cake!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 petits-suisses à 0%

200g de Carrés frais 0%

5cl de lait écrémé


3 cuillères à café d'édulcorant liquide

le jus d'un citron

100g de myrtilles surgelées


Pour la pâte à crumble :

100g de farine

50g de sucre

50g de cassonade

100g de beurre froid en morceaux

100g de poudre d'amande

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°.
  • Assouplir les petits-suisses et les carrés frais avec le lait.Ajoutez l'édulcorant liquide et les jaunes d'oeufs.Bien mélanger.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange de fromage.
  • Répartir les myrtilles dans le fond d'un moule à manqué en silicone et versez le mélange par dessus.
  • Enfournez et cuire 45minutes. Puis laissez 1 heure dans le four éteint. Réfrigérer 1 nuit.
  • Préchauffez le four à 180°. Le lendemain, préparer le crumble en mélangeant les ingrédients qui le compose et en travaillant la pâte du bout des doigts pour la sabler.
  • Recouvrir une plaque de papier sulfurisé et répartir le crumble dessus. Faire cuire 10 minutes environs jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
M mirliton

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 220g
Calories: 533Kcal
  • Glucides: 33.8g
  • Lipides: 34.4g
  • Gras sat.: 13.7g
  • Protéines: 20g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 21g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

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