Le willbourg: cheese cake pralin-noisettes "...comme un paris-brest"

Ingrédients

Pour la base biscuitée :

• 200 g de Digestive Biscuits
• 50 g de chocolat noir râpé
• 3 Petits-Suisses

Pour la Cream-Cheese :

• 750 g de St-Môret
• 90 g de Fromage blanc
• 70 g de sucre
• 3 Cuillères à soupe pleines de Purée de noisettes bio
• 4 oeufs plein air
• 1 Cuillère à café de vanille liquide
• 1/2 Cuillère à café de grains de vanille
• 1 Cuillères à soupe de cassonade
• 200 g de Pralin maison grossièrement concassé