Paris brest

15 recettes

Paris brest, la recette pas à pas

(56 votes), (27) , (4325)

Dessert moyen 2 h 30 m 455 kcal

Ingrédients: Pour 1 grand Paris Brest: La pâte à choux : 75 gr de farine 125 gr d'eau 50 gr de beurre 2 oeufs 1,5 gr de sel amandes effilées Le praliné : 60 gr...

Couronne de paris brest

(53 votes), (14) , (1649)

Dessert moyen 2 h 40 m 491 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à crumble : 40 gr de beurre pommade (beurre à température ambiante travaillé à la spatule jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse...

Paris-brest

(35 votes), (11) , (1467)

Dessert moyen 1 h 5 m 459 kcal

Ingrédients: Pour la crème mousseline pralinée: 500ml de lait 120gr de sucre 80gr de jaune d’oeufs 75gr de maïzena 220gr de beurre (à température ambiante)...

Paris brest de p.conticini

(12 votes), (5) , (1443)

Dessert moyen 1 h 45 m 483 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à crumble: 50g de sucre cassonade 50g de farine 1 pincée de fleur de sel 40g de beurre (sorti 30 minutes avant du réfrigérateur) Pour...

Paris brest de philippe conticini

(7 votes), (1) , (1250)

Dessert moyen 2 h 45 m 558 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à crumble: 50g de sucre cassonade 50g de farine 1 pincée de fleur de sel 40g de beurre (sorti 30 minutes avant du réfrigérateur) Pour...

BestRestaurantsParis, le guide des meilleurs restaurants de Paris

(4 votes)

Vous cherchez un restaurant à Paris? le site BestRestaurantParis est fait pour vous! Ptitchef vous en dit davantage...

Paris-brest et chous façon paris-brest

(4 votes), (65)

Dessert moyen 1 h 5 m 709 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à choux recette d'un membre de ma brigade " les petits lutins" 170g de beurre 50cl d'eau 1 pincée de sel 300g de farine 8 oeufs Pour...

Le willbourg: cheese cake pralin-noisettes "...comme un paris-brest"

(2 votes), (11)

Goûter facile 1 h 15 m 823 kcal

Ingrédients: Pour la base biscuitée : 200 g de Digestive Biscuits 50 g de chocolat noir râpé 3 Petits-Suisses Pour la Cream-Cheese : 750 g de St-Môret 90 g de...

Le paris brest à la chantilly

(4 votes), (3) , (340)

Dessert moyen 1 h 50 m 349 kcal

Ingrédients: Pâte à choux: 85 g de lait demi écrémé 85 g d'eau 3 g de sel fin 3 g de sucre en poudre 75 g de beurre doux 92 g de farine 165 g d’œufs Crème...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

C'est l'histoire d'un paris-brest ... un peu raté

(1 vote), (7)

Autre facile 25 min 1077 kcal

Ingrédients: Crème mousseline : 25 cl de lait 60 g de sucre 3 jaunes d’oeufs 15 g de Maïzena 15 g de farine 125g de beurre 100 g de pralin

Paris brest aux cerises bing et au mascarpone

Dessert facile 20 min 40 min

Ingrédients: Pâte pour le Paris Brest : 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1 tasse (115 g) de farine 4 gros oeufs ¼ cuillère à thé...

Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!

(11 votes)

Un gâteau bien moelleux, c'est délicieux, mais lorsqu'on y ajoute de la crème, là c'est carrément irrésistible! On vous partager 4 recettes de crèmes extra gourmandes et très faciles à faire: anglaise, pâtissière, mousseline et diplomate. À vous de jouer!