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Paris brest

15 recettes
Recette Paris brest, la recette pas à pas

Paris brest, la recette pas à pas

(55 votes), (26) , (4325)
Dessert moyen 2 h 30 m 455 kcal
Ingrédients: Pour 1 grand Paris Brest: La pâte à choux : 75 gr de farine 125 gr d'eau 50 gr de beurre 2 oeufs 1,5 gr de sel amandes effilées Le praliné...
Recette Couronne de paris brest

Couronne de paris brest

(53 votes), (14) , (1649)
Dessert moyen 2 h 40 m 491 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crumble : 40 gr de beurre pommade (beurre à température ambiante travaillé à la spatule jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et...
Recette Paris-brest

Paris-brest

(35 votes), (11) , (1467)
Dessert moyen 1 h 5 m 459 kcal
Ingrédients: Pour la crème mousseline pralinée: 500ml de lait 120gr de sucre 80gr de jaune d’oeufs 75gr de maïzena 220gr de beurre (à température ambiante) 1...
Recette Paris brest de p.conticini

Paris brest de p.conticini

(12 votes), (5) , (1443)
Dessert moyen 1 h 45 m 483 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crumble: 50g de sucre cassonade 50g de farine 1 pincée de fleur de sel 40g de beurre (sorti 30 minutes avant du réfrigérateur) P...
Recette Paris brest de philippe conticini

Paris brest de philippe conticini

(7 votes), (1) , (1250)
Dessert moyen 2 h 45 m 558 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crumble: 50g de sucre cassonade 50g de farine 1 pincée de fleur de sel 40g de beurre (sorti 30 minutes avant du réfrigérateur) P...
BestRestaurantsParis, le guide des meilleurs restaurants de Paris

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(4 votes)

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Recette Paris-brest et chous façon paris-brest

Paris-brest et chous façon paris-brest

(4 votes), (65)
Dessert moyen 1 h 5 m 709 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux recette d'un membre de ma brigade " les petits lutins" 170g de beurre 50cl d'eau 1 pincée de sel 300g de farine 8 ...
Recette Le willbourg: cheese cake pralin-noisettes ...comme un paris-brest

Le willbourg: cheese cake pralin-noisettes "...comme un paris-brest"

(2 votes), (11)
Goûter facile 1 h 15 m 813 kcal
Ingrédients: Pour la base biscuitée : 200 g de Digestive Biscuits 50 g de chocolat noir râpé 3 Petits-Suisses Pour la Cream-Cheese : 750 g de St-Môret 90 g de Fro...
Recette Le paris brest à la chantilly

Le paris brest à la chantilly

(4 votes), (3) , (340)
Dessert moyen 1 h 50 m 349 kcal
Ingrédients: Pâte à choux: 85 g de lait demi écrémé 85 g d'eau 3 g de sel fin 3 g de sucre en poudre 75 g de beurre doux 92 g de farine 165 g d’œufs Crè...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette C'est l'histoire d'un paris-brest ... un peu raté

C'est l'histoire d'un paris-brest ... un peu raté

(1 vote), (7)
Autre facile 25 min 1077 kcal
Ingrédients: Crème mousseline : 25 cl de lait 60 g de sucre 3 jaunes d’oeufs 15 g de Maïzena 15 g de farine 125g de beurre 100 g de pralin...
Recette Paris brest aux cerises bing et au mascarpone

Paris brest aux cerises bing et au mascarpone

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte pour le Paris Brest : 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1 tasse (115 g) de farine 4 gros oeufs ¼ cuillère à thé de s...
Ces recettes vous permettront de devenir le meilleur pâtissier facilement!

Ces recettes vous permettront de devenir le meilleur pâtissier facilement!

(7 votes)

Pour en mettre plein les yeux et les papilles à vos invités lors du dessert, rien de mieux qu'une pâtisserie faite maison! Paris-Brest, mille-feuille, Trianon, éclairs, charlottes... Faites votre choix parmi les meilleures pâtisseries toutes signées Ptitchef!

Recette Paris brest revisité

Paris brest revisité

Dessert moyen 35 min 718 kcal
Ingrédients: Pâte à choux 250 ml d'eau 65 g de beurre 2 cuillères à café de sucre ½ cuillère à café de sel 125 g de farine 3 à 4 oeufs Garniture : 1 jaune d'oeuf...
Recette Paris-brest pour la st valentin

Paris-brest pour la st valentin

Autre facile 1 h 10 m 776 kcal
Ingrédients: POUR LA CREME MOUSSELINE PRALINE : 1/4 litre d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine une pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre POUR LA...
Recette Un grand classique: le paris-brest (selon l' école ritz-escoffier)

Un grand classique: le paris-brest (selon l' école ritz-escoffier)

Autre facile 1 heure 30 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 12,5 cl d' eau +12,5 cl de lait 125 g de beurre ramolli et coupé en morceaux 150 g de farine T 55 tamisée 4 à 5 oeufs 2 g d...
Recette Paris brest au dulce de leche et au mascarpone

Paris brest au dulce de leche et au mascarpone

Goûter facile 15 min 45 min
Ingrédients: Caramel dulce De Leche: 1 conserve de lait sucré Eagle Brand Pâte paris brest : 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1 tass...
Recette Paris-brest au café

Paris-brest au café

Dessert moyen 1 h 15 m 45 min
Ingrédients: 250 g d'eau 3 g de sel 75 g de beurre 150 g de farine tamisée 4 oeufs moyens 1 plaque de cuisson papier sulfurisé poche à douille ronde Crème à Pa...


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