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Paris brest

19 recettes
Recette Paris brest, la recette pas à pas

Paris brest, la recette pas à pas

(41 votes), (21) , (2324)
Dessert moyen 2h30m 428 kcal
Ingrédients: Pour 1 grand Paris Brest: La pâte à choux : 60 gr de farine 10 cl d'eau 35 gr de beurre 2 oeufs sel amandes effilées Le praliné : 60 gr ...
Recette Couronne de paris brest

Couronne de paris brest

(51 votes), (14) , (1129)
Dessert moyen 2h40m 491 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crumble : 40 gr de beurre pommade (beurre à température ambiante travaillé à la spatule jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et...
Recette Paris-brest

Paris-brest

(14 votes), (7) , (118)
Dessert moyen 45 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte à chou 125 g d’eau 125 g de lait 125 g de beurre 140 g de farine ½ cuillère à café de sel 4 œufs Pour les disques de pâte ...
Recette Paris brest de p.conticini

Paris brest de p.conticini

(9 votes), (3) , (816)
Dessert moyen 1 heure 45 min
Ingrédients: Pour la pâte à crumble: 50g de sucre cassonade 50g de farine 1 pincée de fleur de sel 40g de beurre (sorti 30 minutes avant du réfrigérateur) P...
Recette Paris-brest et chous façon paris-brest

Paris-brest et chous façon paris-brest

(4 votes), (58)
Dessert moyen 40 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux recette d'un membre de ma brigade " les petits lutins" 170g de beurre 50cl d'eau 1 pincée de sel 300g de farine 8 ...
4 recettes de crèmes pour sublimer vos desserts

4 recettes de crèmes pour sublimer vos desserts

(5 votes), (1 commentaire)

Un gâteau bien moelleux, c'est délicieux, mais lorsqu'on y ajoute de la crème, là c'est carrément irrésistible ! On vous partager 4 recettes de crèmes extra gourmandes et très faciles à faire : anglaise, pâtissière, mousseline et diplomate. À vous de jouer !

Recette Paris-brest

Paris-brest

(35 votes), (9) , (819)
Dessert moyen 1h5m 459 kcal
Ingrédients: Pour la crème mousseline pralinée: 500ml de lait 120gr de sucre 80gr de jaune d’oeufs 75gr de maïzena 220gr de beurre (à température ambiante) 1...
Recette Paris brest de philippe conticini

Paris brest de philippe conticini

(6 votes), (612)
Dessert moyen 2h45m 558 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crumble: 50g de sucre cassonade 50g de farine 1 pincée de fleur de sel 40g de beurre (sorti 30 minutes avant du réfrigérateur) P...
Recette Le Willbourg: Cheese cake Pralin-Noisettes ...comme un Paris-Brest

Le Willbourg: Cheese cake Pralin-Noisettes "...comme un Paris-Brest"

(2 votes), (4)
Goûter facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Pour la base biscuitée : 200 g de Digestive Biscuits 50 g de chocolat noir râpé 3 Petits-Suisses Pour la Cream-Cheese : 750 g de St-Môret 90 g de Fro...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Le paris brest à la chantilly

Le paris brest à la chantilly

(4 votes), (3) , (336)
Dessert moyen 1h50m 349 kcal
Ingrédients: Pâte à choux: 85 g de lait demi écrémé 85 g d'eau 3 g de sel fin 3 g de sucre en poudre 75 g de beurre doux 92 g de farine 165 g d’œufs Crè...
Recette C'est l'histoire d'un paris-brest ... un peu raté

C'est l'histoire d'un paris-brest ... un peu raté

(1 vote), (6)
Autre facile 25 min 1077 kcal
Ingrédients: Crème mousseline : 25 cl de lait 60 g de sucre 3 jaunes d’oeufs 15 g de Maïzena 15 g de farine 125g de beurre 100 g de pralin...
Nos 12 pâtisseries françaises préférées

Nos 12 pâtisseries françaises préférées

(10 votes), (2 commentaires)

Ah la pâtisserie française... Un vrai bonheur pour nos papilles. Des recettes gourmandes, généreuses et bien moins compliqué que ce qu'on pourrait imaginer! On goûte à un Paris-Brest, on pique un chou au Saint-Honoré et on dévore une part de gâteau basque! Découvrez...

Recette Paris-brest facile et inrattable

Paris-brest facile et inrattable

(5 votes), (2) , (13)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g d'eau 90 g de beurre 2 g de sel 3 g de sucre 110 g de farine 4 oeufs+1 pour la dorure...
Recette Paris brest en express:

Paris brest en express:

(1 vote), (23)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 100 g d'eau 45 g de beurre 1 pincée de sel 2 g de sucre 60 g de farine 2 oeufs 50 g d'amandes effilées Pour la mousseli...
Recette Un grand classique: le paris-brest (selon l' école ritz-escoffier)

Un grand classique: le paris-brest (selon l' école ritz-escoffier)

(1 vote), (13)
Autre facile 60 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 12,5 cl d' eau +12,5 cl de lait 125 g de beurre ramolli et coupé en morceaux 150 g de farine T 55 tamisée 4 à 5 oeufs 2 g d...
Recette Paris brest aux cerises bing et au mascarpone

Paris brest aux cerises bing et au mascarpone

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte pour le Paris Brest : 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1 tasse (115 g) de farine 4 gros oeufs ¼ cuillère à thé de s...
Recette Paris brest revisité

Paris brest revisité

 
Dessert moyen 35 min 726 kcal
Ingrédients: Pâte à choux 250 ml d'eau 65 g de beurre 2 cuillères à café de sucre ½ cuillère à café de sel 125 g de farine 3 à 4 oeufs Garniture : 1 jaune d'oeuf...
Recette Paris-saint tropez...

Paris-saint tropez...

Autre moyen 40 min 35 min
Ingrédients: Pour la brioche : 125 ml de lait 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de vanille liquide 50 g de sucre en poudre 1 o...
Recette Paris-brest pour la st valentin

Paris-brest pour la st valentin

 
Autre facile 1h10m 776 kcal
Ingrédients: POUR LA CREME MOUSSELINE PRALINE : 1/4 litre d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine une pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre POUR LA...
Recette Paris Brest au Dulce De Leche et au mascarpone

Paris Brest au Dulce De Leche et au mascarpone

Goûter facile 15 min 45 min
Ingrédients: Caramel dulce De Leche: 1 conserve de lait sucré Eagle Brand Pâte paris brest : 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1 tass...
Recette Paris-brest au café

Paris-brest au café

Dessert moyen 75 min 45 min
Ingrédients: 250 g d'eau 3 g de sel 75 g de beurre 150 g de farine tamisée 4 oeufs moyens 1 plaque de cuisson papier sulfurisé poche à douille ronde Crème à Pa...


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