Paris-Brest aux cerises Bing et au mascarpone votez maintenant Dessertfacile1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Pâte pour le Paris Brest : 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1 tasse (115 g) de farine 4 gros oeufs ¼ cuillère à thé de sel Badigeonner au pinceau avec : 1 oeuf battu et 1 cuillère à table d'eau mélangé ensemble. amandes tranchées sur le dessus environ ¼ de tasse Garniture aux cerises Bing et au mascarpone : 2 tasses 500 ml de crème 35% à fouetter 250 g de mascarpone ¼ tasse 60 ml de cassonade 1 cuillère à thé 5 ml de vanille Colorant alimentaire rose en gelé 1 boîte 398 ml de cerises Bing, dénoyautés et égouttés.
