Ptitchef

Caprice berrichon

Autre
6 parts
10 min
25 min
facile
235 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100 g de poudre d’amandes

50 g de sucre glace

50 g de sucre en poudre

50 g de noix hachées

2 blancs d’oeufs

une quinzaine de framboises

Préparation

  • Etape 1 - Caprice berrichon
    Ecraser les framboises à la fourchette pour obtenir une purée de fruits.
  • Etape 2 - Caprice berrichon
    Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre glace et les noix hachées.
  • Etape 3 - Caprice berrichon
    Monter les blancs en neige avec les 50 g de sucre. Les incorporer délicatement au mélange sec.
  • Etape 4 - Caprice berrichon
    Verser un peu de pâte dans le fond des empreintes, mettre une petite cuillère de purée de framboises au centre, puis couvrir avec le reste de la pâte.
  • Etape 5 - Caprice berrichon
    Faire cuire environ 25 minutes à 150°. Laisser complètement refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 53g
Calories: 235Kcal
  • Glucides: 17.9g
  • Lipides: 14.2g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 17g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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