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Gâteau aux meringues et petits beurre

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile
800 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
40 g de meringues

1/2 paquet de petits Beurre

100 g de chocolat noir

50 g de cacao en poudre non sucré

200 g de beurre

60 g de sucre en poudre

Préparation

  • Couper en petits morceaux de 1 cm les petits beurre et les meringues à l'aide d'un couteau, mais ne pas les réduire en poudre non plus.
  • Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie et laisser refroidir.
  • Battre légèrement les œufs à l'aide d'un fouet.
    Ajouter les œufs, le sucre et le cacao au mélange beurre/chocolat fondus et bien mélanger.
  • Mélanger le tout avec les morceaux de petits beurre et de meringues.
  • Tapisser de film alimentaire un moule à cake et y verser la préparation en tassant un peu. Recouvrir le moule papier aluminium et placer au réfrigérateur pendant au minimum une nuit.
  • Servir le gâteau bien froid, coupé en tranches fines, et accompagné de crème fouettée.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 163g
Calories: 800Kcal
  • Glucides: 61.5g
  • Lipides: 56.4g
  • Gras sat.: 35.6g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 42.9g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 38
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

29/07/2013

C trop bon!!!

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16/04/2013

Trop bon

(0) (0) Signaler

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