Un dessert vite fait qui fera le bonheur de vos convives pour les fêtes.
Ingrédients
Nombre de parts: 6
130 g de meringues (de couleur de préférence)
50 cl de crème liquide
2 sachets de sucre vanillé (facultatif)
500 g de fruits rouges (surgelés)
Préparation
Écraser grossièrement les meringues (dans un sac congélation avec un rouleau pâtissier, vos enfants vont adorer taper dessus !).
Monter la crème liquide en chantilly (saladier + fouet + crème = très froid).
Ajouter le sucre vanillé petit à petit si vous en mettez (la meringue étant sucré, il faut faire selon ses goûts). Incorporer délicatement les morceaux de meringue.
Verser la préparation dans un moule (soit un moule à cake recouvert de film dans le fond - un moule en plastique ou en silicone) et faire prendre au congélateur pendant plusieurs heures.
Laisser décongeler les fruits à température ambiante puis mixer-les. Réserver ce coulis au frais jusqu'à la dégustation.
Au moment de servir, tremper, quelques secondes, le fond du moule dans de l'eau chaude pour démouler plus facilement.
Commentaires des membres:
Super rapide à faire et que de bons retours de mes convives!!
Super facile à faire et excellent.
Parfait, super facile à faire et c'est un vrai délice.
Tout le monde c'est régalé!!!
Je le refait dimanche pour l'anniversaire de mes filles