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Gâteau au chocolat meringué

Dessert
5 parts
10 min
30 min
facile
233 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
85 g de chocolat noir

50 g de beurre


50 g de sucre

Préparation

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie. Quand il est presque fondu, ajouter le beurre en petits morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé au chocolat. Réserver.
  • Dans un saladier, battre le sucre avec les jaunes d'oeufs.
  • Mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter le mélange chocolat + beurre. Mélanger.
  • Battre les blancs en neige et ajouter les délicatement à la préparation.
  • Etape 6 - Gâteau au chocolat meringué
    Verser dans des moules. Faire cuire 30 minutes environ dans un four préchauffé à 170 degrés. Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 57g
Calories: 233Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 17g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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