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Meringues aux pépites de chocolat

Le chocolat dans la meringue plus que fondante, un pur plaisir !
Autre
4 parts
40 min
20 min
facile
460 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.11 (0.53€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 110°C. Coupez le chocolat en petites pépites.
  • Versez les blancs dans la cuve d'un batteur électrique ou à défaut dans un saladier. Montez les blancs au fouet lentement puis augmentez la vitesse. Salez.
  • Ajoutez le sucre, petit à petit et continuez à battre jusqu'à ce que vous obteniez une texture assez ferme et lisse. Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
  • Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, formez une vingtaine de meringue en utilisant une cuillère à soupe ou une poche pâtissière. Faites cuire 45 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dures.

L Les notes bleues d'une gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 460Kcal
  • Glucides: 83.1g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 77.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 25
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Meringues aux pépites de chocolat, photo 1
Meringues aux pépites de chocolat, photo 2





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