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Meringues aux pépites de chocolat
Meringues aux pépites de chocolat
Le chocolat dans la meringue plus que fondante, un pur plaisir !
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.11Euros€ (0.53€/part)
Préparation
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Préchauffez le four à 110°C. Coupez le chocolat en petites pépites.
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Versez les blancs dans la cuve d'un batteur électrique ou à défaut dans un saladier. Montez les blancs au fouet lentement puis augmentez la vitesse. Salez.
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Ajoutez le sucre, petit à petit et continuez à battre jusqu'à ce que vous obteniez une texture assez ferme et lisse. Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
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Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, formez une vingtaine de meringue en utilisant une cuillère à soupe ou une poche pâtissière. Faites cuire 45 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dures.
L Les notes bleues d'une gourmande
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 460Kcal
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Glucides: 83.1g
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Lipides: 11.4g
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Gras sat.: 6.8g
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Protéines: 4.9g
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Fibres: 2.7g
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Sucre: 77.2g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
25

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque
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