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Glace au chocolat forte en cacao
Cette glace est un régal ... Chéri l'a dégustée accompagné de brownie et de coulis de chocolat. Y'a pas de dessert plus gourmand à mon avis ...
Ingrédients
Nombre de parts: 10
Préparation
- Diluez le cacao dans le lait.
Faites bouillir le lait chocolaté et la crème. - Pendant ce temps, mélangez les œufs et le sucre.
Versez le lait sur les œufs sucrés en fouettant. - Remettez sur le feu et faites épaissir le mélange (qui ne doit surtout pas bouillir).
- Une fois le mélange épaissis, retirez la casserole du feu et incorporez le chocolat fondu. Mélangez pour obtenir une consistance homogène.
- Réservez au frais pendant 12 h avant de le mettre dans la sorbetière.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Calories: 244Kcal
- Glucides: 25.3g
- Lipides: 13.2g
- Gras sat.: 7.1g
- Protéines: 5.3g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 22.9g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12

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Commentaires des membres:
Excellente recette. C'est la 1ère fois que je fais une glace au chocolat, et à la maison on m'a dit : ENCORE !!!
J'avais peur qu'on sente les oeufs, mais pas du tout !! N'yant ps de cacao cité, j'ai mis du 100 % cacao NESTLE Non sucré.
C'est trop bon !!!
BRAVO
C delecieuse votre recette