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Mole poblano (poulet au chocolat ou cacao, mexicain)

Plat
2 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Cuire les escalopes dans une sauteuse; réserver.
  • Faire dorer l'oignon dans de la matière grasse.Ajouter l'ail, le paprika, le piment et le cumin, laisser une minute.
  • Ajouter les tomates, les haricots, le bouillon, une cuillère à soupe de sucre, le chocolat, du sel et du poivre, cacao et cannelle et la deuxième cuillères à soupe de sucre si vous en mettez, et laisser frémir 45 minutes en remuant de temps en temps.
  • Remettre le poulet dans la sauce pour le réchauffer.
D Délices d'Alyss

Photos

Mole poblano (poulet au chocolat ou cacao, mexicain), photo 1
Mole poblano (poulet au chocolat ou cacao, mexicain), photo 2
Mole poblano (poulet au chocolat ou cacao, mexicain), photo 3
Mole poblano (poulet au chocolat ou cacao, mexicain), photo 4
Mole poblano (poulet au chocolat ou cacao, mexicain), photo 5
Mole poblano (poulet au chocolat ou cacao, mexicain), photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





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Recettes

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