Ptitchef

Un dessert sucré salé au chocolat, pour rentabiliser les livres.

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile
319 Kcal
Chaud ou froid, c'est aussi bon.Et même sans grill. C'est à refaire, sans hésitation !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
une pomme

deux bonnes poignées de cerneaux de noix

80 g de comté

35 g de chocolat noir

3 cuillères à soupe de lait

un oeuf

un jaune d'oeuf

une cuillère à soupe de cassonade

du sucre glace

Préparation

  • Couper les pommes et le comté et petits morceaux, répartir dans les moules.
  • Ajouter dessus les cerneaux de noix concassés.
  • Préchauffer le four à 210°, en mode grill si possible.
  • Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le lait.
  • Pendant ce temps, fouetter l’œuf, le jaune d’œuf et la cassonade, jusqu'à ce que le mélange mousse et gonfle légèrement.
  • Ajouter alors le chocolat fondu, et incorporer délicatement à l'aide d'une spatule. Verser cette préparation dans les moules, saupoudrer de sucre glace, et enfourner 3 à 5 minutes.
G Graine de Patate

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 319Kcal
  • Glucides: 17.4g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 15g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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